581. اصلاح پروفیل اسید چربی کره با افزودن پودر مغز گردو و فندق و بررسی اثر آن بر برخی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی وحسی کره
Author: /شیوا امامی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: Butter,walnut,hazelnut,fatty acid,oxidative stability
582. افزایش راندمان، بهبود کیفیت و ماندگاری پنیر کوارک
Author: سید امیر سید مسلمی,سید مسلمی،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
583. انتقال ژن codA به گیاه کلزا جهت مقاومت به تنش شوری
Author: /سعید مهدوی اقدم
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
584. اندام زایی درون شیشه‌ای کلزا (Brassica napus) با استفاده از ریزنمونه‌های لایه نازک سلولی (TCL)
Author: احسان اسکندری,اسکندری،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
585. برخی تغییرات فیزیولوژیکی و عملکرد کلزای بهاره (Brassica napus L.) در واکنش به نانوسوپرجاذب و کودهای زیستی تحت تنش خشکی
Author: هاجر والی پور,والی پور،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
586. برخی تغییرات فیزیولوژیکی و کیفیت روغن کلزا (.(Brassica napus L تحت تنش تدریجی صآب در واکنش به سالیسیلیک اسید و پوترسین,Some physiological changes and oil quality of rapeseed (Brassica napus L.) under gradual water stress in response to salicylic acid and putrescine
Author: /حامد معبودی بیله سوار
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
587. بررسی اثر استفاده از دانه‌های بزرک و خرفه به عنوان منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری بر ویژگی‌های کیفی نان روغنی
Author: /رزیتا فتح نژاد کاظمی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: Bread,Flaxseed,Purslane,Fatty acid,Sensory quality
588. بررسی اثر افزودن پودر هسته انگور بر خواص فیزیکو شیمیایی آرد،خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان
Author: /مصطفی آقامیرزایی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: Bread,Grape seed,Rheology,Fatty acid,Sensory quality
589. بررسی اثر آنتی اکسیدانی کورکومین- لینولئیک اسید بر حافظه فضایی و پارامترهای استرس اکسیداتیو طی بیماری مالتیپل اسکلروزیس در رت های نر
Author: /بهناز برزگرزاده
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: Background and aim: Multiple sclerosis (MS) is an acute progressive disease in central nervous system (CNS) in which demyelination of neurons occurs. The aetiology of multiple sclerosis is unclear, but its pathology includes penetration of immune system agents into central nervous system, neuroinflammation, demyelination and axonal degeneration. Demyelinated plaques initiate and progress this disease. Oxidative stress plays an important role in multiple sclerosis pathogenesis. Curcumin (a hydrophobic poly phenol substance) is yellow pigment of turmeric. Curcumin is an antioxidant which has some effects included anti-inflammatory, anti-appoptotic, antinociception, antibacterial and immune system modulator. Because of curcumin antioxidant and anti-inflammatory effects, it seems that curcumin can be a potent treatment for neurodegenerative diseases like MS. It has shown that curcumin can increase neurogenesis in adult hippocampus. Curcumin has a poor bioavailability, so it uses in some complex and nano forms to increase its bioavailability. Polyunsatured fatty acids (PUFA) especially omega-6 group have antioxidant and anti-inflammatory effects which make them a potent substances for treatment MS. Accordingly, in this thesis we use curcumin and linoleic acid (an omega-6 fatty acid) complex substance (Linocurcumin), to investigate how the bioavailability, stability and effectiveness of curcumin increase, also we examine effect of linocurcumin in comparison with curcumin in special memory and oxidative stress condition.SM htiw star elam fo supmacoppih eht ni srekram sserts evitadixo fo noitaludom dna sserts evitadixo fo noitcuder hguorht ,yromem laitaps dna gninrael setaroilema yltnacifingis ,nimucruconil -mrof citetehtnys ni nimucruc fo noitcejniorcim taht dedulcnoc eb nac ti ,yduts ruo ot gnidroccA .eussit niarb ni ytilibaliavaoib sti esaercni nac ,mrof xelpmoc ni ti esilitu ,stceffe evitcetorporuen dna tnadixoitna sah nimucruc revewoH :noissucsiD
590. بررسی اثر کلرید سدیم بر میزان رشد و ارزش تغذیه ای در تولید کلرلا ولگاریس
Author: /شهناز روح نواز
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: Chlorella vulgaris,Salt Stress,Growth,Biomass,protein,Fatty acid,Chlorophyll,Ash
591. بررسی اثرات ارلیستات بر غلظت اسید چرب سرم
Author: /فلورا سپهری
Library: Library of Babol University of Medical Sciences (Mazandaran)
Subject:
592. بررسی اثرات آنتی‌اکسیدان هدفمند۴ ،۲- دی‌نیتروفنل روی عملکرد اسپرم قوچ نژاد قزل در فصل غیر تولیدمثلی پس از فرآیند انجماد-یخ‌گشایی مایع منی,Evaluating the effects of ۲, ۴-dinitrophenol (DNP) as targeted antioxidant on Ghezel ram sperm performance after freeze-thawing process of semen during non-breading season
Author: /مهدی نظری
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
593. بررسی اثرات سدیم تری پلی فسفات بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی گوشت بوقلمون و مطالعه برهمکنش آن با آلبومین سرم خون انسان
Author: کریم عیسی زاده,عیسی زاده،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
594. بررسی اثرات غنی سازی شیر با دانه کنجد
Author: /سمیه امانی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
595. بررسی اثرات نانو ذرات اکسید روی، اکسید مس، اکسید آهن و نقره بر رشد و برخی شاخص های فیزیولوژیک ریز جلبکNannochloropsis oculata,Study of the effects of ZnO, CuO , Fe۲O۳ and Ag nanoparticles on the growth and some physiologic indices of marine microalga Nannochloropsis oculata
Author: /نسرین فاضلیان
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
596. بررسی اثربخشی اسید چرب امگا 3 به عنوان درمان کمکی بر افسردگی، پرخاشگری و کنترل ضعیف تکانه در بیماران مبتلا به اختلال شخصیت مرزی بستری دربیمارستان روانپزشکی رازی
Author:
Library: Central Library of University of Social Welfare and Rehabilitation Sciences (Tehran)
Subject: روان درمانی ,psychotherapy
597. بررسی اثربخشی اسید چرب امگا 3 به عنوان درمان کمکی بر افسردگی، پرخاشگری و کنترل ضعیف تکانه در بیماران مبتلا به اختلال شخصیت مرزی بستری دربیمارستان روانپزشکی رازی
Author: انسیه صدری, صدری
Library: Central Library of University of Social Welfare and Rehabilitation Sciences (Tehran)
Subject: اختلال شخصیت مرزی, اسید چرب امگا
598. بررسی ارزش تغذیه ای باگاس عمل‌آوری شده با ویناس با استفاده از روش های آزمایشگاهی
Author: زیبا وظیفه,وظیفه،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
599. بررسی ارزش تغذیه‌ای و نانو ساختارهای تفاله‌های سیب، هویج و انار جایگزین شده با دانه جو به روش آزمایشگاهی
Author: الناز یگانه پور,یگانه پور،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
600. بررسی امکان تولید آفت‌کش‌ها از کاه توسط فرآیند پیرولیز
Author: فاطمه خجسته‌راد,خجسته‌راد،
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
